Malaga to istny raj dla fanów kulinariów, w którym lokalne smaki zachwycają każdego odwiedzającego. Miasto słynie nie tylko z pięknych plaż i wielu walorów przyrodniczych, ale także z wyjątkowych restauracji serwujących zarówno tradycyjne andaluzyjskie tapas, jak i dania haute cuisine. Duży wybór potraw w restauracjach w Maladze sprawia, że bez problemu znajdziesz coś odpowiedniego dla siebie. Jakie restauracje w Maladze musisz odwiedzić w pierwszej kolejności?
El Pimpi, a więc kultowa restauracja w Maladze
El Pimpi to bezapelacyjnie jedna z najbardziej znanych i cenionych restauracji w Maladze, którą odwiedzają zarówno mieszkańcy, jak i turyści szukający wyjątkowych wrażeń smakowych. Znajduje się ona w samym centrum miasta, tuż obok rzymskiego teatru, dzięki czemu zachwyca niepowtarzalnym klimatem i wyjątkową atmosferą. Jej wnętrza pełne są pamiątek związanych z lokalną kulturą. Nie brakuje tam fotografii znanych osób, a także charakterystycznych beczek z winem. Kapitalna atmosfera w tej restauracji sprawia, że degustacja jest prawdziwą przyjemnością. Menu El Pimpi to istna uczta dla entuzjastów andaluzyjskich smaków. Można tu spróbować klasycznych tapas. W El Pimpi kupisz przede wszystkim jamón ibérico, boquerones czy tortilla española. Restauracja słynie także z doskonałych lokalnych win, które są fantastycznym uzupełnieniem serwowanych dań. Goście chwalą naprawdę mocno obsługę oraz doskonałe połączenie tradycji z innowacyjnym podejściem do kuchni. Jeżeli chcesz lepiej poznać andaluzyjskie smaki, to restauracja ta na pewno przypadnie Ci do gustu.
La Tranca – przepyszne tapas w niepowtarzalnej atmosferze
Jeśli szukasz restauracji wyróżniającej się niezłymi cenami i świetnym smakiem, to La Tranca to bezsprzecznie obowiązkowy punkt na kulinarnej mapie Malagi. Jest to niewielki bar tapas, który przyciąga gości nie tylko fantastycznym jedzeniem, ale także atmosferą, która zachwyca wyjątkową energią. Wystrój La Tranca jest naprawdę prosty i klimatyczny. Ściany ozdobione są retro plakatami, a z głośników słychać hiszpańską muzykę. Dzięki temu podczas jedzenia obiadu można liczyć na wiele znakomitych atrakcji. La Tranca mieści się przy popularnej ul. C. Carretería, co sprawia, że dotarcie tam nie powinno stanowić problemu. Menu składa się z tradycyjnych przekąsek, które przygotowywane są ze świeżych składników. Warto spróbować chociażby croquetas, ensaladilla rusa czy montaditos, które cieszą się niemałą popularnością wśród odwiedzających. Ceny są w tym barze naprawdę przystępne, co sprawia, że lokal jest przeważnie pełen zarówno turystów, jak i mieszkańców Malagi.
Do La Tranca warto przyjść nieco wcześniej, aby znaleźć wolne miejsce, gdyż bar jest niebywale popularny. Możliwe jest oczekiwanie w kolejce na stolik.
Restaurante José Carlos Garcia – czym się wyróżnia?
Restaurante José Carlos Garcia to miejsce, które dość mocno wyróżnia się na tle innych restauracji w Maladze. Położona w nowoczesnym porcie Muelle Uno restauracja jest prawdziwą dumą miasta i jedynym lokalem z gwiazdką Michelin w Maladze. Osoby ceniące sobie luksusowe jedzenie poczują się tam jak ryba w wodzie. Szef kuchni, czyli popularny José Carlos Garcia, tworzy unikalne i innowacyjne dania. Są hołdem dla tradycyjnej andaluzyjskiej kuchni, lecz w nowoczesnym wydaniu. Zdaniem wielu jest to jedna z najlepszych restauracji nie tylko w samej Maladze, ale również w całej Hiszpanii. Menu degustacyjne w tej restauracji to doskonały patent na poznanie smaków regionu. Goście mogą spodziewać się dań takich jak ośmiornica z warzywami, ryby czy wyjątkowe desery, które zachwycają nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Ceny są tam oczywiście trochę wyższe, lecz niewątpliwie warto zaszaleć i udać się do tego punktu.
El Tintero, czyli idealna restauracja dla plażowiczów
El Tintero to kultowa restauracja typu chiringuito, która jest położona tuż przy plaży El Palo, znajdującej się na obrzeżach Malagi. Jeśli planujesz odwiedzić tę plażę, to bez wątpienia warto zajść do El Tintero, ponieważ może pochwalić się ona wieloma dobrymi recenzjami. Miejsce słynie z niekonwencjonalnego sposobu podawania dań. Unikatowość restauracji polega na tym, że kelnerzy przechodzą między stolikami z tacami pełnymi potraw i głośno wykrzykują, co mają do zaoferowania. Goście wybierają to, co wpadnie im w oko i na tej podstawie tworzy się zamówienia. Restauracja ta jest więc zupełnie inna niż konkurencja w Maladze. Restauracja ta to wręcz doskonałe miejsce na relaksujący posiłek z widokiem na morze, w prawdziwie lokalnym stylu.
Specjalnością El Tintero są szeroko pojęte świeże owoce morza i ryby, które przygotowuje się na grillu. Szczególnie polecane są espetos de sardinas, a więc urocze szaszłyki z sardynek grillowanych nad otwartym ogniem.
Los Mellizos – prawdziwi mistrzowie owoców morza
Los Mellizos to niezwykle renomowana sieć restauracji, które specjalizują się w różnego rodzaju owocach morza i tradycyjnej kuchni śródziemnomorskiej. W Maladze znajdziesz ich główną restaurację w samym centrum miasta, gdzie podawane są dania przygotowywane z najwyższej jakości produktów. Jeśli kochasz owoce morza, to Los Mellizos jest odpowiednim miejscem dla Ciebie. Menu Los Mellizos to prawdziwy raj dla entuzjastów ryb i owoców morza. Warto spróbować chociażby paelli z owocami morza, calamares a la plancha, a także fritura malagueña – smażonego zestawu ryb i kalmarów. Dania są niezwykle obfite i pełne smaku, a obsługa dba o to, aby każdy gość czuł się w tym miejscu naprawdę wyjątkowo. Restauracja cieszy się doskonałą opinią i bardzo chętnie wybierają ją zarówno mieszkańcy, jak i turyści. Co warto podkreślić, ceny są tam naprawdę atrakcyjne, dzięki czemu za obiad wcale nie trzeba płacić fortuny.
Sprawdź także nasz wpis o tym, co warto kupić i przywieźć z Malagi!