Granada. Jest to słowo, które dobrze zna każdy, kto pasjonuje się średniowieczną historią. Cóż, nie dzieje się tak bez powodu, ponieważ to właśnie Granada była siedzibą ostatniego państwa muzułmańskiego. To właśnie dlatego Andaluzja — kraina, w której leży Granada — jest takim ciekawym miejscem, stanowiąc mix (mamy nadzieję, że Twoim zdaniem jest to udane połączenie kultury europejskiej oraz arabskiej). Jeśli zastanawiasz się nad tym, jakie są najlepsze restauracje w Grenadzie, znane i polecane miejsca, zapoznaj się z naszym tekstem. Na pewno nie pożałujesz!
Grenada – musisz tu spróbować lokalnej kuchni!
Grenada słynie nie tylko ze swojej historii, ale także, a może nawet przede wszystkim, kulinariów. Jeśli chodzi o lokalną kwestię, można znaleźć przynajmniej kilka (a właściwie: kilkadziesiąt) ciekawych potraw. Poniżej przytaczamy tylko niektóre z nich:
Jeśli znajdziesz się już w sercu Granady, mamy dla Ciebie propozycję, która pozwoli Ci przetrwać upalne, hiszpańskie lato. Warto wówczas postawić np. na dobry napitek, w tym na przykład marokańskie tajiny, czy słodkie miętowe herbaty, dzięki czemu poczujesz się tak, jakbyś był na ruchliwym, gwarnym targu w samym Marrakeszu.
Kusząca propozycja? Jeśli tak, to musisz wiedzieć, że tajiny i herbaty są dopiero początkiem (i to dość skromnym!) kulinarnej podróży. Oprócz tego na talerzu w lokalnych restauracjach możemy znaleźć również tapas, jamón ibérico, czy tinto de verano.
Jak już jednak wspomnieliśmy, Granada to takie miejsce, w którym można znaleźć wpływy z całego świata; dotyczy to również kulinariów. A zatem, podczas pobytu możesz spróbować na przykład włoskich arancini czy greckich souvlaki.
To wciąż jeszcze nie wszystko, ponieważ możesz postawić również na klasyczne hiszpańskie potrawy, w tym na przykład gambas al ajillo – są to krewetki w czosnku, które z powodu swojego charakterystycznego, mocnego smaku rozbudzają apetyt.
Restauracje w Granadzie – na jakie miejsca warto postawić podczas wyjazdu?
Poniżej przedstawiamy Ci niektóre restauracje w Granadzie, które warto odwiedzić. Pamiętajcie — to, co znajdziecie poniżej, to tylko drobna część wszystkiego, co może zaoferować Ci Granada, jeśli chodzi o kulinaria!
Tapas bar Rivera (Calle Cetti Meriem 7)
Wspomnieliśmy już o tapas w kontekście kuchni hiszpańskiej… dlatego warto, byśmy napisali Ci przynajmniej kilka słów odnośnie tych dań. Cóż, tapas to nic innego jak przekąski, które dodaje się drinków. Takie tapas mogą być zrobione np. z jajek, warzyw czy mięsa, które dodaje się do chleba; możliwości w tym zakresie jest naprawdę wiele.
Co ciekawe, tapas to przekąski, które mają swoje źródło w… dużych plasterkach kiełbasy, którymi przykrywano kieliszki z alkoholem. Stosowano wówczas takie rozwiązanie po to, by nie dopuścić much czy innych owadów do napitku. Pomysłowe, a przy tym smaczne rozwiązanie, prawda?
Wróćmy jednak na chwilę do tapas bar Rivera. To bardzo ważne, ponieważ okazuje się, że można w tym miejscu skosztować drinków, a do tego również następujących „przystawek”:
- montadito de jamón serrano (są to klasyczne, małe kanapki z plasterkami szynki oraz z sosem),
- mariscos (przystawki oparte na owocach morza, które są w Hiszpanii niezwykle popularne).
W tapas bar Rivera możesz znaleźć aż kilkadziesiąt różnych piw, w tym również piw kraftowych.
Bar La Primavera (Adres: Plaza de Fortuny, dzielnica Realejo)
Bar La Primavera to istna Mekka dla wszystkich tych, którzy podczas swoich wakacyjnych poszukują… tureckiego kebaba (przecież nawet w Granadzie nie trzeba jeść tylko i wyłącznie tradycyjnych hiszpańskich dań). Bez wątpienia, atutem tego miejsca są ceny poszczególnych potraw. Z menu znajdującego się na stronie internetowej baru La Primavera wynika, że już za kilka euro dostaniemy porządną porcję shawarmy (może być ona zrobiona z użyciem drobiu czy mięsa wołowego), a do tego klasyczny pszenny placek, cała paleta warzyw oraz sos.
Nie samym jednak kebabem bar La Primavera stoi, ponieważ w menu możemy znaleźć również inne potrawy, w tym ryż z mięsem czy kurczak z różna.
Estrella Oriental (Calle Álvaro de Bazán, okolice katedry)
Ta skromna, niepozorna na pierwszy rzut oka chińska restauracyjka może Ci jednak zaoferować całą paletę tradycyjnych, azjatyckich potraw. Znajdziesz tu na przykład kurczaka w sosie słodko-kwaśnym, marynowane warzywa czy podawany na różne sposoby ryż. Jeśli zatem szukasz miłej odskoczni, zdecydowanie polecamy Ci Estrella Oriental. Jeśli nie przepadasz jednak za kulinariami z Azji, być może nie będzie to dla Ciebie odpowiednie rozwiązanie.
Chaven (ulica SANTA ESCOLÁSTICA 12)
Jak wspomnieliśmy na samym początku, Granada to takie miejsce, w którym od setek lat przenikają się wpływy europejskie oraz arabskie. To właśnie dlatego w tym miejscu postanowiliśmy wspomnieć o Chaven. To restauracja, która oferuje między innymi tradycyjne dania bliskowschodnie oraz arabskie (w tym w szczególności marokańskie, w tym na przykład wspomniany już przez nas tajin). Można tu jednak znaleźć dania rodem ze Środkowej Azji, w tym na przykład z… Pakistanu. Cóż, jak widać, możliwości jest tu naprawdę wiele. Jeśli dodamy do tego różnego rodzaju sałatki, ciasta i inne słodkie dodatki, nie powinno nikogo dziwić, że położona przy ulicy SANTA ESCOLÁSTICA 12 restauracja Chaven jest czymś, czego absolutnie nie sposób ominąć podczas zwiedzania hiszpańskiej Granady.
Granada to prawdziwa różnorodność, jeśli chodzi o kulinaria
To tyle, jeśli chodzi o przykłady restauracji w Granadzie. Rzecz jasna, przybytków, w których można smacznie zjeść, jest znacznie więcej. Z pewnością to, co rzuca Ci się w oczy, to różnorodność. Wybór miejsc, które opisaliśmy w naszym tekście, absolutnie nie jest przypadkowy. Wybraliśmy nie tylko restauracje z klasyczną hiszpańską kuchnią, ale także miejsca oferujące dania arabskie, azjatyckie czy europejskie. Cóż, wybór jest naprawdę ogromny, prawda?
Potrzebujesz wynająć auto i objechać najlepsze knajpy? Sprawdź nasz wpis o wynajęciu samochodu w Grenadzie!