Kochasz jeść? Zatem Barcelona jest dla Ciebie idealna. Jest tu wiele miejsce, gdzie skosztujesz pysze dania. Poniżesz prezentujemy Ci najlepsze restauracje w Barcelonie. Warto jednak pamiętać, aby zarezerwować stolik z wyprzedzeniem, zwłaszcza w popularnych restauracjach, które są oblegane przez smakoszy z całego świata.
Disfrutar
Restauracja Disfrutar, prowadzona przez byłych szefów kuchni El Bulli (restaurację uhonorowaną 3 gwiazdkami Michelin), to miejsce, które zdobyło uznanie na całym świecie za swoją kreatywność i finezję. Nazwa „Disfrutar” oznacza „cieszyć się”, co doskonale oddaje doświadczenie, jakie czeka na gości podczas jedzenia. Menu degustacyjne to prawdziwa eksplozja smaku, tekstury i prezentacji, które odzwierciedlają ducha awangardowej kuchni.
- Adres: Carrer de Villarroel, 163, 08036 Barcelona
- Specjalność: Molekularne techniki przygotowania potraw, w tym niespodziewane połączenia smakowe i interaktywne prezentacje.
Cinc Sentits – najlepsze resturacje w Barcelonie
Restauracja Cinc Sentits, prowadzona przez rodzinę Artal, to miejsce, które zdobyło gwiazdkę Michelin dzięki kreatywnemu podejściu do kuchni katalońskiej. Menu degustacyjne oferuje dania takie jak foie gras z miodem lawendowym czy duszoną wieprzowinę z lokalnymi warzywami. Każde danie celebruje katalońskie korzenie i tradycję, ale w nowoczesny sposób.
- Adres: Carrer d’Entença, 60, L’Eixample, 08015 Barcelona
- Specjalność: Wykwintne menu degustacyjne
Lluritu
Restauracja przez mieszkańców określana po prostu jako „średniej klasy restauracja z owocami morza, o swobodnej atmosferze”. Jednak naszym zdaniem to za mało powiedziane o tej restauracji. W Lluritu menu składa się głównie z hiszpańskich owoców morza pochodzących z Morza Śródziemnego, a także północnych wybrzeży Atlantyku. Być może nie jest ono zbyt obszerne, ale zamiast tego koncentruje się na doskonałej jakości i przystępnych cenach. Nazwa restauracji „Lluritu” wzięła się od katalońskiej nazwy ryby zwanej również raor, galán lub lorito w języku hiszpańskim. Chrupiący smażony raor, z delikatnym białym mięsem i soczystą skórą jest specjalnością lokalu Lluritu, w sezonie od września do marca.
- Adres: Carrer del Torrent de les Flors, 71, Gràcia, 08024 Barcelona
- Specjalność: Dania z owocami morza i smażony raor.
Can Solé
Jeśli chcesz spróbować klasycznej kuchni katalońskiej, odwiedź Can Solé, ponieważ jest to miejsce, które nie zawiedzie pod względem kulinarnym. Restauracja założona w 1903 roku jest jednym z najstarszych i najbardziej szanowanych lokali w Barcelonie. Słynie z tradycyjnych dań przyrządzanych na bazie owoców morza. Pyszna paella, zupy rybne oraz kalmary nadziewane to tylko niektóre z przysmaków, które przyciągają miłośników autentycznych smaków.
- Adres: Carrer de Sant Carles, 4, 08003 Barcelona
- Specjalność: Paella marinera oraz inne tradycyjne dania z owoców morza.
Cal Pep
Cal Pep to jeden z najpopularniejszych tapas barów w Barcelonie, który słynie z typowo hiszpańskiej atmosfery. Wchodząc do tego niewielkiego, ale zawsze wypełnionymi gośćmi lokalu, można spróbować szerokiego wyboru tapas z owocami morza oraz lokalnymi specjałami. Być może nie jest to miejsce na elegancką kolację, ale na autentyczne doświadczenie katalońskiej kultury kulinarnej.
- Adres: Plaça de les Olles, 8, 08003 Barcelona
- Specjalność: Smażone kalmary, tortilla de patatas oraz świeże owoce morza.
Pur Restaurant
Restauracja Pur oferuje typowo śródziemnomorskie dania, które obejmują zarówno składniki pozyskiwane z morza jak i z lądu. Menu degustacyjne i opcje à la carte są pełne lokalnych owoców morza – od pieczonych w soli krewetek jumbo po smażonego homara śródziemnomorskiego z cebulą marynowaną w koniaku – a także soczystych dań mięsnych, takich jak szpik kostny z kawiorem lub stek Wagyu z lokalnie produkowanym świeżym wasabi. Ta elegancka restauracja jest projektem uznanego szefa kuchni Nandu Jubany’ego i obejmuje również bar koktajlowy IMPUR, w którym można wypić aperitivo przed kolacją lub koktajl po kolacji.
- Adres: Passatge de la Concepció, 11, L’Eixample, 08008 Barcelona
- Specjalność: Dania z owoców morza
Bar Mut
Bar Mut to nieco ukryte miejsce w Barcelonie, które jest idealne dla tych, którzy poszukują nieoczywistych smaków i kameralnej atmosfery. Miejsce to przyciąga mieszkańców tego miasta oraz turystów, którzy szukają nieco bardziej wyszukanych wersji klasycznych potraw. Menu zmienia się codziennie, aby uwzględnić najświeższe produkty sezonowe. Znajdziesz tam dania takie jak carpaccio z wołowiny z parmezanem oraz tartar z tuńczyka. Wnętrze jest stylowe, z dużymi lustrami i drewnianymi detalami, co nadaje miejscu ciepły oraz przytulny charakter.
- Adres: Pau Claris, 192, 08037 Barcelona
- Specjalność: Sezonowe dania oparte na świeżych składnikach, w tym wykwintne dania rybne i mięsne.
El Nacional
El Nacional to wyjątkowe miejsce, które łączy w sobie kilka różnych restauracji i barów pod jednym dachem. Zlokalizowane przy Passeig de Gràcia, to miejsce zachwyca architekturą oraz koncepcją kulinarną. Goście mogą wybierać spośród sekcji serwujących tapas, owoce morza, grillowane mięsa oraz dania kuchni śródziemnomorskiej.
- Adres: Passeig de Gràcia, 24 Bis, 08007 Barcelona
- Specjalność: Dania z różnych kuchni, od tapas po eleganckie dania z grilla.
Najlepsze restauracje w Barcelonie – El Celler de Can Roca
To miejsce jest często uznawane za jedną z najlepszych restauracji na świecie. Bracia Roca, którzy ją prowadzą, zdobyli międzynarodową sławę za innowacyjne podejście do kuchni katalońskiej. Menu degustacyjne składa się z dań, które są sztuką samą w sobie, a każda potrawa jest starannie zaprojektowana pod kątem smakowym i wizualnym. Restauracja ta znajduje się poza ścisłym centrum Barcelony, w pobliskiej Gironie, ale jest to miejsce, które warto odwiedzić, aby coś przekąsić.
- Adres: Carrer de Can Sunyer, 48, 17007 Girona
- Specjalność: Amuse bouche
Quimet & Quimet
Mały bar Quimet & Quimet słynie z najwyższej jakości konserwowanych owoców morza, serów oraz win. Miejsce to stało się legendą wśród miłośników autentycznych tapas, gdzie prostota łączy się z wyrafinowanym smakiem. Pomimo niewielkiej przestrzeni, lokal ten przyciąga zarówno mieszkańców, jak i turystów pragnących spróbować wybornych kanapek montaditos czy innych unikatowych przekąsek.
- Adres: Carrer del Poeta Cabanyes, 25, 08004 Barcelona
- Specjalność: Kanapki montaditos z tuńczykiem i anchois, sałatka z ośmiornicy.
Teraz już znasz wszystkie najlepsze restauracje w Barcelonie – mamy nadzieję, że dzięki temu uda Ci się bez problemu wybrać miejsce, gdzie dobrze zjeść!
Autorka: Magdalena Łydka – miłośniczka podróży, szczególnie tych na Bałkany. Copywriterka specjalizująca się w tematyce podróżniczej, która pracę w korporacji zastąpiła tworzeniem stron internetowych i podróżowaniem. Każdą wolną chwilę spędza w podróży z dobrą książką i notesem. Autorka kilku ebooków o Chorwacji, Bałkanach i Półwyspie Apenińskim. Ulubione miejsce do pracy: wyspa Korčula w Chorwacji.