Najlepsze restauracje na Ibizie – znane i polecane miejsca

2 stycznia, 2025 Tagi , , , , ,

Ibiza to nie tylko wyspa znana z imprez i klubów, ale też miejsce, gdzie można dobrze zjeść. Znajdziesz tu wiele restauracji, które serwują pyszne dania, zarówno tradycyjne, jak i nowoczesne. Poniżej przedstawiamy najlepsze restauracje na Ibizie, które warto odwiedzić podczas wakacji.

Es Tragón (San Antonio)

Es Tragón to jedyna restauracja na Ibizie z gwiazdką Michelin. Lokal mieści się w malowniczej okolicy San Antonio, otoczonej bujną roślinnością. Wnętrze jest nowoczesne, ale subtelnie nawiązuje do tradycyjnych hiszpańskich akcentów. Szef kuchni oferuje innowacyjne interpretacje klasycznych hiszpańskich dań z naciskiem na lokalne produkty. W Es Tragón można doświadczyć niezwykłych połączeń smakowych poprzez wykwintne menu degustacyjne. Koniecznie warto spróbować czarnego risotto z ośmiornicą oraz krewetek z solą morską i kwiatem pomarańczy. Wyjątkowe dania prezentowane są w formie małych dzieł sztuki, które zachwycają zarówno pod względem estetycznym, jak i smakowym.

Adres: Ctra. Cap Negret, s/n, 07820 Sant Antoni de Portmany

La Paloma (San Lorenzo)

La Paloma to urokliwa restauracja położona w sercu wiejskiej części Ibizy, w miejscowości San Lorenzo. Jest to miejsce o niesamowicie przytulnej atmosferze, z jasnoniebieskimi stołami i rustykalnym ogrodem pełnym cytrusowych drzew. Kuchnia inspirowana jest śródziemnomorskimi smakami, a wszystkie składniki są organiczne i pochodzą z lokalnych upraw. Menu zmienia się sezonowo, ale stałym hitem są świeże ravioli z ricottą i szpinakiem oraz pieczony kurczak z cytryną i rozmarynem. La Paloma to idealne miejscem na spokojną, romantyczną kolację z dala od zgiełku turystycznych miejsc.

Adres: Carrer Can Pou, 4, 07812 Sant Llorenç de Balàfia

Ca’N Domingo De Can Botja (San José)

Can Domingo to wyjątkowa restauracja mieszcząca się w odrestaurowanym gospodarstwie, które zachowało swoje oryginalne śródziemnomorskie piękno. To miejsce łączy włoską elegancję z relaksującą atmosferą Ibizy. Wokół rozciągają się piękne ogrody pełne świeżych ziół, jakie wykorzystywane są w daniach. Szefowie kuchni serwują autentyczne włoskie specjały, takie jak risotto z truflami czy tagliata wołowa z rukolą i parmezanem. Warto spróbować również domowego makaronu z owocami morza. To doskonałe miejsce na kolację pod rozgwieżdżonym niebem, przy akompaniamencie muzyki na żywo.

Adres: Ibiza – san jose de sa talaia km9.8, 07830 Sant Josep de sa Talaia

Sa Capella (San Antonio)

Sa Capella to restauracja o wyjątkowym klimacie, która mieści się w dawnym klasztorze z XVII wieku. Kamienne mury, wysokie sklepienia i świeczniki tworzą tajemniczą atmosferę, która przenosi gości w czasie. Specjalnością restauracji są dania kuchni hiszpańskiej z nutą tradycji Balearów. Grillowana polędwica wołowa podawana z sosem pieprzowym oraz krewetki w sosie czosnkowym to pozycje obowiązkowe, które warto spróbować w tej restauracji. Dodatkową atrakcją są widowiskowe desery serwowane w płomieniach. Sa Capella to idealne miejsce dla osób szukających wyjątkowego, historycznego klimatu podczas kolacji.

Adres: Carrer Capella, 26, 07820 Sant Antoni de Portmany

El Chiringuito (Es Cavallet)

El Chiringuito to luksusowa restauracja plażowa, która zachowuje swobodny, wakacyjny klimat. Zlokalizowana jest na pięknej plaży Es Cavallet, dzięki czemu oferuje niesamowite widoki na Morze Śródziemne. To idealne miejsce na relaksujący lunch po dniu spędzonym na plaży. Menu opiera się na świeżych owocach morza i klasycznych hiszpańskich daniach. Paella z homarem oraz grillowane owoce morza to absolutny hit. W El Chiringuito można również spróbować świeżych ostryg i carpaccio z tuńczyka. Miejsce to chętnie odwiedzają celebryci.

Adres: Camí des Cavallet, 07818

Amante Ibiza (Sol d’en Serra)

Amante Ibiza to jedna z najbardziej romantycznych restauracji na wyspie, położona na klifie z widokiem na zatokę Sol d’en Serra. Restauracja jest doskonałym wyborem na kolację przy zachodzie słońca. Co więcej, wystrój łączy rustykalne elementy z nowoczesnym designem. Szefowie kuchni specjalizują się w śródziemnomorskich daniach, takich jak grillowana ośmiornica z puree z batatów czy dorada z grilla z warzywami. Amante słynie również z szerokiej oferty win i koktajli. Pamiętaj zatem, że to miejsce idealne dla par pragnących spędzić romantyczny wieczór w niepowtarzalnej scenerii.

Adres: Cala Sol d’en Serra Calle Afueras, s/n, 07849 Cala Llonga

Aubergine (Santa Gertrudis)

Aubergine to restauracja z ekologicznym podejściem, położona w urokliwej miejscowości Santa Gertrudis. Stylowy wystrój z dominującymi elementami drewna i zielenią tworzy atmosferę bliskości z naturą. Menu koncentruje się na świeżych, sezonowych produktach. Popularnymi daniami są hummus z pieczonymi warzywami oraz burger z ciecierzycy z sosem jogurtowym. Co więcej, w Aubergine można zjeść w otoczeniu pięknych ogrodów i upraw ziół. To idealne miejsce na zdrowy i smaczny posiłek z dala od turystycznego zgiełku.

Adres: Carr. de San Miquel, km 9, 9, 07815 Sant Miquel de Balansat

Nobu Ibiza Bay (Talamanca)

Restauracja Nobu Ibiza Bay – zlokalizowana w luksusowym hotelu jest znana z wyjątkowych dań kuchni japońskiej z elementami fusion. Wnętrze jest eleganckie, z nowoczesnymi akcentami, które tworzą wyrafinowaną atmosferę. Szef kuchni serwuje dania takie jak czarny dorsz z miso oraz sashimi z tuńczyka z jalapeño. Nobu Ibiza Bay to doskonałe miejsce na ekskluzywną kolację w eleganckim stylu z widokiem na morze.

Adres: Camí ses Feixes, 52, 07800 Eivissa

Young friends enjoying stylish cocktails in speakeasy bar - Young people drinking wine and tropical fruits alcohol drinks - Friendship and social concept - Focus on man right hand
restauracje na Ibizie, licencja: shutterstock/By Tint Media

Cala Bonita (Playa S’Estanyol)

Cala Bonita położona jest przy spokojnej plaży S’Estanyol. Restauracja oferuje rustykalny, plażowy klimat, idealny na lunch nad brzegiem morza. Menu opiera się na lokalnych produktach, a specjalnością są grillowane ryby, takie jak dorada oraz pulpety z jagnięciny w sosie jogurtowym. Cala Bonita słynie z relaksującej atmosfery i doskonałych koktajli. To miejsce przyciąga zarówno mieszkańców, jak i turystów szukających autentycznego klimatu Ibizy.

Adres: Playa de s’Estanyol, s/n, 07819

Pacha Restaurant (Talamanca)

Pacha Restaurant to elegancka restauracja w znanym luksusowym kurorcie Pacha. Oferuje nowoczesne podejście do kuchni międzynarodowej, z daniami takimi jak stek z antrykotu Wagyu oraz makaron z truflami i parmezanem. Wystrój restauracji jest nowoczesny, z panoramicznym widokiem na morze. Ponadto restauracja Pacha to miejsce, gdzie można zjeść kolację w towarzystwie muzyki DJ-ów, co tworzy niepowtarzalną atmosferę.

Adres: Av. 8 d’Agost, 07800 Eivissa

Autorka: Magdalena Łydka – miłośniczka podróży, szczególnie tych na Bałkany. Copywriterka specjalizująca się w tematyce podróżniczej, która pracę w korporacji zastąpiła tworzeniem stron internetowych i podróżowaniem. Każdą wolną chwilę spędza w podróży z dobrą książką i notesem. Autorka kilku ebooków o Chorwacji, Bałkanach i Półwyspie Apenińskim. Ulubione miejsce do pracy: wyspa Korčula w Chorwacji.

Poprzedni

Lotnisko na Ibizie – praktyczne informacje

Pogoda i temperatura na Ibizie w ciągu roku

Następny

Dodaj komentarz